前から一度食べてみたいと思っていたコストコで売っているナチョスチーズソースの缶入り。ネスレの「Ortega Que Bueno」という商品なのだが、買う時に一番のネックとなっていたのがその大きさ。値段は1200円だけど、なんと約３キロ入りで、40人前くらいもある業務用。ちなみに、ナチョスというと、コーンチップにチーズをかけたもので、アメリカでは、夜店や、野球場や映画館の定番おやつで、日本でいえばたこ焼きの様な存在である。とりあえず、チーズフォンデュを作ってみました。ちょっとスパイシーで子供向けはないかもしれないけどなかなかおいしかったです。残りは小分けにして冷凍しておくことにしました。
