地酒、というのはよく話題になります。しかし、同じように存在している、地醤油、地ソースというようなものもあるのに、あまり話題になりません。販売ルートが限られているので入手困難ですが、大手のカゴメやブルドックなどとは全く違った味わいが楽しめます。そこで、今回はあまやんは３０種類ちかくあるといわれる地元兵庫の地ソースをいくつか紹介したいと思います。まずは、播州姫路の名城ソース。
東灘の「日の出ソース」
住吉の「タカラソース」。
須磨の「ばらソース」この手のものは出荷時期も限られており、みつけたらすぐgetですよ！
