ロック・フィールド研究会の後、ららぽーと甲子園内の「柿安 三尺三寸箸」へ担当S教授、研究会メンバーとやってきました。ロック・フィールドのライバル企業である柿安本店とのビジネスモデルの比較を行うという名目です。
平日20：00以降は、新たに料理が補充されない代わりに食べ放題で1960円です。行ったのは20：30くらいだったのですが、まだまだ料理が残っています。ソフトドリンクも飲み放題で、だいたい３回くらいお代わりしてもまだ食べていないものがあるくらい種類豊富です。
ちなみに、RFと柿安で、PERを比較した場合、柿安の方が、会社は小さいけれど財務体質としてはより良好である。あまやんも一応、研究対象として、両方の銘柄について、ここ２、３ヶ月売買に参戦してみているのですが、空売りやらいろいろ試みても手数料ばっかりかかるだけで、さっぱり儲かりません。柿安もRFも、値幅も出来高も少ないような銘柄だし、優待も１００株で１０００円としれてるので、純粋のキャピタルゲインやインカムゲインを狙うという意味での投資対象からはそもそも外れる銘柄なのですね。２、３週間で仕切るというのがあまやんの投資スタンスなのですが、そういう場合は、はっきり言って、キャピタルゲイン狙いでこんな株をさわるんだったら、ソフトバンクとか銀行にでも投資した方がずっとダイナミックな動きがあって遊べるし、優待狙いだったら「コロワイド」とか「どん」でしょうね。でも、この手の会社は、株価や優待、配当なんか気にしない、コアなファン層の別の価値観により支えられている会社なのではないか、という感じもしてきて、議論をしていたところです。なかなか会社の本質は見えてこないですね。
