皆さん今年もあまやんnet＆リアルあまやんをよろしくお願いしますね！ちなみに、あまやんはおせち料理は嫌い（特にくわいが）なので買ったり作ったりすることはないのですが、お雑煮はけっこう好き。関西（大阪〜阪神間）では、１日目が白みそと焼かない丸餅、２日目がすまし汁と水菜、焼いた角餅のお雑煮ということになっています。あまやん宅では、白みそは京都の石野味噌を使うことが長年の伝統になってます。塩分が６．５％と非常に少なく、甘みがあるので、大量にどばっと入れて作るのがコツ。
出来上がったお雑煮。金時人参、ごんぼ（ごぼう）の輪切りが具です。みなさんの家ではどういう雑煮を作りますか？あまやん宅では３日目以降は特にルールはないので、カレー雑煮とか、トムヤンクン雑煮など変わったものに挑戦していく予定です。
