本日はあまやんの地元の有力ベンチャー企業訪問、ということで、オリヂナルな自然素材を活用し、シックハウスフリーの「無添加住宅」の取り組みを進めておられる
秋田ハウジング（無添加住宅）さんを会社のメンバー４人で訪問しました。あまやん実家の建て直しの工事をお願いしている会社でもあります。
建設中のあまやん実家に見学に行きます。表面に張ってあるのが、中生代ジュラ紀の木の化石、ジュラシックストーン。同社のオリヂナルの珍しい素材です。
工事はまだ半ば。
宮水発祥の地、西宮市南部には、白鹿、白鷹、日本盛、大関、白鶴など、全国的にも有名な酒蔵がたくさんあります。どこもレストランやショップが併設されているのですが、お昼は、そのひとつの酒蔵を改造したレストラン
「白鹿クラシックス」に行ってみることに。蔵が６つあるのでクラシックスというらしく、クラシック音楽とは関係がない。
本日のランチ1050円。
パスタランチ1050円。
昔の商標登録の看板が伝統を物語る
土蔵を改造した店内はレトロな雰囲気。味の方は普通で、特筆すべきものでもないと思う。
それから、上司K専務宅へ。これはその近くの海辺にある勝海舟が明治時代に外国からの侵略に備えて作った砲台。一度も実戦では使われる事はなかったが、練習中に中で爆発して死傷者も出たらしい。
K専務宅で出てきたケーキ。このすぐ近くのアンリシャルパンティエケーキ工場で作られているもの。マニアックではないが、素材の良さを生かし、濃厚ながら甘さ控えめで、誰にでもわかるおいしさが売り。
夜は、仕事仲間の人妻M夫人、妊婦U夫人と、阪神西宮駅近くのお好み焼「来たろう」へ。普段は行列ができる人気店だが平日ということもありすんなり入れました。どれもおいしいのだけど、大盛りにしても少し小さいのが玉にきずか。ソースも５種類から選べます。おすすめ。すじネギ焼きポン酢味800円。
オムソバ。
広島焼き。一般的な広島焼きとは違ってそばは入っていない。
