ビストロバールJIN

5月オープンではや半年、仲間のJin
ちゃんがオーナーシェフをつとめる天満のビストロバールJINさんに忘年会ということで来ました！

女性客を中心に満員御礼という感じです。


前菜盛り合わせ。


石鯛の香草焼き。魚にこだわっており、ローズマリー風味の絶品。


天満は無国籍でアジアチックなr露天営業のお目こぼしが最大の魅力ですね。

天満は飲食激戦区。安くて美味しいのは当たり前で、きれいでなくてもいいのだけど、何かプラスαをどう打ち出すか、がポイントですね。