学際ゼミ終了後、西宮の山手幹線沿い、デニーズの向かいあたりにある、インド・ネパール料理サガルマータに行きました。サガルマータとはネパール語でエベレストのことで、スタッフの人もネパール人、壁にはエベレストの写真なんかが貼ってあります。
カレーは、チキン、マトン、豆、ほうれん草、エビなどいろいろな種類から選べて、辛さも調節可能。ちょっと出て来るのが遅いけど、非常にマイルドで癖のない感じです。ネパール料理はインド料理と似ているけど、あっさりした感じで日本人向きかもしれないですね。ナンも、プレーンの他、バター、ガーリック、はちみつなど数種から選べて、焼きたてがカレーとともに運ばれてくる。
ネパール風オムレツ。昔、「イシイ たまごにべんり」という食品があったのだが、あれと似た味。ここは高級店ではないですが、比較的安価に美味しい本格的なネパール料理が楽しめるのがいいところですね。スタッフの人もネパールの話などいろいろ聞かせてくれました。
サガルマータ(Sagarmatha) (インド料理 / 西宮駅(JR)、西宮駅(阪神)、阪神国道駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.5