メキシコ料理 El Domingo Grande

学際ゼミ　実験店舗運営　あまやんチームのメンバーです！このメンバーで夏休みに、1週間程度、タコス料理の実験店舗の運営を夙川グリーンタウンで企画します。


授業終了後、東灘の摂津本山駅前にある、メキシコ料理エル・ドミンゴ・グランデさんに見学に来ました。



お店は地下にある。以前焼肉屋だった店を改装してお洒落な雰囲気。

各種タコス。海老を使ったものや、ホルモンが入ったものなどオリヂナルなタコスがあります。


ボリュームもたっぷりあってなかなかのお味。

なんと、メンバーの弟子入り研修も受け入れて頂けるそうで、これから開店に向けてメンバー一同、がんばっていきます。