メキシコ料理 Que Rico

学際ゼミの有志でタコスの実験店舗を夏休みに計画、ということで、大阪のJR福島高架下にあるメキシコ料理墨国回転鶏ケ・リコ　さんに見学と本場の味の勉強に行ってきました。高架下で屋台風がメキシコっぽくていい感じ。


鶏の丸焼きをメインに、様々な具をトルティーリャに巻いて食べます。


様々な種類の具を載せて食べる小型の自家製タコスは130円〜　香り豊かなトウモロコシのタコス皮がなかなか。


　沖縄出身のSちゃん以外はタコスは食べた事がなかった、ということで、ちょっとは勉強になったでしょうか？店長さんにも協力をお願いしてきました。夏休みの開店に向けて準備を進めていきます。