
あまやん宅の北側に降りた所は河川敷の土地であり、ほとんど日が当たらず、使い道がなさそうな場所で、これまでキノコの栽培を試みては、失敗したりしていたのですが、この度、数年前に、むかごをばらまき、植えていた自然薯(じねんじょ)を収穫する事に成功しました。これです。
数年かけて忘れた頃に大きくなったのですが、すりおろして食べると美味。スーパーで売っている長いもなんかとは全然味が違います。問題は、収穫までに数年かかることと、掘ってみるまでどれだけの大きさになているかわからないことですね。栽培は簡単で、むかごを撒いておくだけ。