イカナゴ値下がり

イカナゴ、好漁もあって、だいぶ値下がりしてきましたね。大阪市内のスーパー価格は、キロ980円、レヂでの交渉でさらに3割引になったので、3キロ購入。10０年に一度の大不漁、といわれた昨年の状況を考えたらうそみたい。大きさは5センチほど。



大量に作った方がおいしいのですが、あまやん宅で一度に作れるのは鍋の大きさもあって3キロが限度。 事務所に持っていって配ったら好評で、今年初めての人や、食べた事のない人もいてて、関西でも阪神から東播磨までの局地的な文化のようです。桜が咲いたらだいたいこの季節も終わりで、本格的な春ですね。