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祝園 日本料理 酔月

b0054727_19301160.jpg 今日はあまやん担当の記事取材ということで、けいはんな学研都市、祝園駅前の料亭「酔月」さんに来ました。


b0054727_19312384.jpg 最初にお刺身が出てきました。


b0054727_1930413.jpg大正3年創業の老舗料亭。日本庭園もきれいで、日常を離れた気分になります。 



b0054727_1931259.jpg2800円のランチコースです。平日は1800円のコースもあるそうです。 


b0054727_1932218.jpg そして松茸のお吸い物。やっぱり本物は違いますね!個人でいくのはちょっと高めだけど、接待とか、法事やお見合いなど、フォーマルな場では最高のお店かもしれないですね。


酔月 懐石・会席料理 / 祝園駅新祝園駅


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# by amayan.no.1 | 2011-09-06 19:40 | お店紹介

虹が出ました!

b0054727_208719.jpg 今日は大阪でとてもきれいな虹が見えましたよ〜180度完全に繋がっています!


b0054727_209232.jpg よく見たら虹は二重になっていて、外側の虹は色のパターンが逆になってます。不思議ですね。なんかいいことあるかな!

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# by amayan.no.1 | 2011-09-05 20:07 | よもやま話

ブックレット完成しました!

b0054727_19164280.jpg 7月2日に同志社大学で実施した人文科学研究所 公開講演会の講演録(ブックレット)が出来ました!あまやんは5番目のスピーカーとして、カーナビについて論説しています。欲しい方は先着3名まで差し上げますので、ご連絡くださいね!

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# by amayan.no.1 | 2011-09-04 19:11 | よもやま話

耳毛生えました。

b0054727_1750179.jpg あまやんにもついに耳毛が生えてきました。昔、あまやんの会社の会長さんが耳毛がもぢゃもぢゃだったのですが、それを見てずっと疑問に思っていたのが、耳毛はなぜ歳をとってきたら生えるのか、ということです。耳毛の生えている中学生とか、若い人はいません。歳をとってきたら髪の毛が薄くなるのはわかる。大人になって、男性ホルモンが出て、ち○毛や胸毛、脇毛などが生えて来るのもわかる。しかし、歳をとってから出るホルモンはないのに、なんで耳毛は歳をとらないと生えてこないのか。

b0054727_17542615.jpg あまやんが仮説として考えているのは、もともと、耳毛の生える遺伝子と毛根は存在しており、若いうちは、それを抑止する物質が出ているのに対し、歳をとると、その物質が分泌しなくなり、抑制がきかなくなって、耳毛が生えてくる、というものです。あまやんは頭は薄くて体毛も薄い方なのですが、体毛や頭との相関関係なんかも検討する価値がありそうですね。

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# by amayan.no.1 | 2011-09-03 23:57 | 素朴な疑問

ホリーズカフェ

b0054727_7451271.jpg 本町のホリーズカフェでおもしろいサインを発見!チョコレート味のソフトクリームです。白は普通にあり、緑もたまに見るのですが、茶色ははじめてですね!なんとなく便意を催してきそう。下のコーン部分をとって上のアイスだけにしたいですね。トイレ利用可能、という宣伝としても使えるかな。
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# by amayan.no.1 | 2011-09-02 23:43 | トイレねた

琉球コーラ

b0054727_7235763.jpg 「沖縄ボトラーズ」の「琉球コーラ」です。本土ではなかなか見られないものなのですが、沖縄ではポピュラーなものなんでしょうか?沖縄のドリンクと言えば、ルートビアが有名ですが、これはちょっとくせのある、かなり酸っぱいコーラ味です。姉妹品でシークワサーソーダがある。缶のデザインにもう少しローカル色あればうれしいですね。

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# by amayan.no.1 | 2011-09-01 23:23 | ドリンク・パラダイス

焼肉 闇市西宮店

b0054727_1847785.jpg 実験店舗の打ち上げということで、阪神西宮の43号線側にある焼肉「闇市」に行きました。「勝ちゃん」という焼肉屋も隣にあり、値段帯もほぼ同じで、駐車場も共通なのですが、激しく競争していてどちらも大人気。

b0054727_18493610.jpgまずは塩タンですね。3人前でこれだけある。

b0054727_18502517.jpg それから盛り合わせ5人前。

b0054727_18515947.jpg ソフトドリンクは180円で飲み放題で、1人3000円くらいでいけます!おすすめ。

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# by amayan.no.1 | 2011-08-31 23:45 | お店紹介

実験店舗終了

b0054727_7545930.jpg 実験店舗東北ずんだずんだ無事終了しました。損益分岐点を無事クリア!


b0054727_804096.jpg だんだん涼しくなってきて、かき氷の売れ行きが悪くなってきたのですが。

b0054727_882135.jpg リクエストのあったずんだ餅を新規作成したのも効果があったみたいですね。

b0054727_89364.jpg 新聞にもいっぱい出ましたよ!

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# by amayan.no.1 | 2011-08-30 23:11 | よもやま話

ラウンドベルト

b0054727_18359.jpg 最近物欲を解脱した感があるあまやんですが、仕事で使っているベルトがへたってきたので、デパートに行くことにしました。あまやんはウエスト1メートルある、メタボリックサイズですが、95センチ以上の商品は種類が少なく、出してもらわないといけなかったりします。


b0054727_1883953.jpg で、奥から出してきてもらって購入したのが、1メートルサイズの「ラウンドベルト」。通常のベルトは、買ったときはまっすぐで、使っているうちに曲がってくる、という性質があるのですが、これは初めから曲がった形にカットされているので、座った時にしっくりくる、というのと、痛みにくい、という特性があります。破壊的なイノベーションではないような気もするし、ずっと立っている人には向かないかもしれないですね。ベルトは長さに関わらず同じ値段なので、大きいあまやんは得した気分。

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# by amayan.no.1 | 2011-08-29 18:01 | ゲットしたモノ

ブルーベリー収穫

b0054727_10321956.jpg あまやん宅に2本あるブルーベリーがなってきました。ブルーベリーはいくつか系統があり、品種が非常に多いのですが、同じ系統で違う種類の木を二本以上植えることが必要です。あまやん宅にあるのは、ラビットアイ系、ホームベルと、ブルーベルの2種。

b0054727_10354890.jpg なぜか鳥に食べられることもなく、こんな感じで出来て来るので、熟して落ちる前に収穫。

b0054727_1037271.jpg 無肥料、無農薬で育てているせいか、とてもワイルドな酸っぱい味です。手間もかからないのでおすすめ。

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# by amayan.no.1 | 2011-08-28 10:30 | 未分類

サクラクレパス風ラムネ

b0054727_18232274.jpg 変わったドリンクのセットを発見!大阪ではお風呂屋さんやお祭り屋台で知られる「ハタ鉱泉」「サクラクレパス風ラムネ」6本入りです。


b0054727_18234943.jpg開けてみたところ。味は6種類。パイン、ピーチ、メロン、バナナ 、マンゴ、イチゴの6種類あるんだけど、色と味の関連はなく、飲んでみないとわかません。

b0054727_182718100.jpg 緑はなんとイチゴ味。ハタ鉱泉のラムネは、ラー油味、カレー味、たこ焼き味など変わったものがあります。詳しくは公式HP

を。
b0054727_18293258.jpg茶色はマンゴー味です。本物のクレパスを持って飲むと美味しいですね。しかし、日本人なら誰でも学校で買うことになるこのクレパス、これ以外を見たことありません。独禁法に触れないのだろうか? 

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# by amayan.no.1 | 2011-08-27 23:39 | ドリンク・パラダイス

サッポロ冷感チャージクーリングみかん

b0054727_17361866.jpg 日本全国、節電の夏、ということでサッポロから登場したドリンクが「冷感チャージ クーリングみかん」です。飲んだ後も涼しさが持続する成分が入っているらしい。

b0054727_17385576.jpg クーリングブースター使用、と明記されており、高まる期待。で、味の方は、メンソール系が入っているのか、ちょっと冷やっこさが残る、という感じですかね。普通のオレジューと比べてあんまり差がないような。節電の夏に咲いた徒花(あだばな)的ドリンクかもしれないですね。クーラーの部屋ではなく、扇風機の前で飲みましょう。

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# by amayan.no.1 | 2011-08-26 23:35 | ドリンク・パラダイス

アリゾナティー  Arizona Tea

b0054727_1712085.jpg  アメリカで昔からベストセラーの紅茶ドリンクアリゾナティーです。このドリンクには独特の世界観があり、くわしくはURL見てください。左の方は緑茶味、右がラズベリー味で、どちらもお茶というよりはジュース感覚の激甘です。日本の緑茶や紅茶を期待して飲んだら衝撃を受けるかもしれないですね。本国には10種類以上あるのですが、現在2種類のみの上陸。あまやんはおっさんの絵が書いてるピニャコラーダ味が好きですが日本未発売です。
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# by amayan.no.1 | 2011-08-25 23:10 | ドリンク・パラダイス

唐辛子/ピーマン収穫

b0054727_12425472.jpg あまやん宅で各地から種や苗を取り寄せて育てていた各種ピーマン、唐辛子が結実してきました、なかなかカラフルでいい感じ。イエローホット、フルーツハラペーニョ、満願寺、イエローパプリカ、メキシコセラーノなどです。かなり激辛の当たりとはずれがあるので、食べる時要注意ですね。

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# by amayan.no.1 | 2011-08-24 23:41 | 花いぢり

森永 なつかしの味 乳酸菌

b0054727_12341491.jpg コンビニで購入できる100円箱ドリンクです。なんでこれがなつかしの味なのかよくわからないのですが、かなり粉っぽい感じの味がする。これ飲むんやったら、同じ森永のマミーの方が絶対美味しいですね。

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# by amayan.no.1 | 2011-08-23 23:33 | ドリンク・パラダイス

飲むフルーチェ

b0054727_1224119.jpg 牛乳を混ぜると固まることで知られるロングセラー、フルーチェがドリンクになりました。かなりの甘口。フルーチェは自分で作ることに価値があるような面もあるのと、ちょっとミルク感がなさすぎなんで、目隠しして飲んだらわからないかも知れないですね。

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# by amayan.no.1 | 2011-08-22 23:23 | ドリンク・パラダイス

魔法の杖 う○ち型

b0054727_17233134.jpg 最近話題の魔法の杖。ハリーポッターなんかがはやる、はるか昔から、女の子向けのアニメの必須アイテムとしておもちゃ屋さんの定番商品である。で、昨日あまやんが西宮の市民祭りの夜店でゲットしたのがこれです。報酬数十億円の教授もびっくりの、青色LEDなんかも内蔵、スイッチで様々なパターンに点滅可能なハイテクの逸品で、なんと100円。左側のハート形のはありがちだけど、特筆すべきは、右のうんち型です。

b0054727_1729191.jpg これで魔法をかけることができたなら、ありとあらゆるものがうんちになってしまいそうな、逆メルヘンともいえる、の世界観をもつステッキで、柄の部分には様々な表情の可愛らしいうんちのマンガキャラが描かれています。以前、アラレちゃんのアニメを海外で放送しようとした時に、うんちを突いて遊んでいるのが教育上けしからんということで放送禁止になったようですが、うんちグッズという分野を比較文化的に研究してみるのは、あまやんの研究課題のひとつではあります。

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# by amayan.no.1 | 2011-08-21 17:22 | トイレねた

西宮市民まつりに出店!

b0054727_1634496.jpg 学際ゼミ「学生ベンチャー創成塾」実験店舗チームは、本日西宮市役所前で行われた市民祭りに出店しました。東北・宮城県石巻市の名物「茶色焼きそば」を販売しました。 


b0054727_16351720.jpg 本日の市民まつりの人出は4万人。学際ゼミの誇るイケメン軍団が焼くのです!


b0054727_16361833.jpg 営業担当は美女軍団。あまやんは機材提供と後ろからちょっかいを出す役割。


b0054727_16364350.jpg 途中、豪雨に見舞われたり、という悪条件もあったのですが、予定していた300食は、最後の踏ん張りもあり閉店直前に完売!来て頂いたみなさん、買って頂いたみなさんありがとうございました。夙川グリーンタウンの実験店舗の方は30日までやるので、ぜひ来てくださいね。

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# by amayan.no.1 | 2011-08-20 23:22 | キャンパスライフ

西宮市民祭りに出店します。

b0054727_16502959.jpg関西学院大学学際ゼミ「学生ベンチャー創成塾」店舗チーム(担当講師 あまやん)は、8月20日(土)、西宮市役所前の市民祭り「大学コーナー」に出店します。
 東北復興支援を目的として、宮城県石巻名物で、東北4大焼きそばのひとつ、「石巻茶色焼きそば」を300食販売。売上の一部を義援金として寄付します!茶色焼きそばは、焼く前から茶色をしていることが特徴の珍しい焼きそばです。
 13:00-18:00まで。来てね!過去の学際ゼミメンバーもぜひボランティア参加お願いします!

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# by amayan.no.1 | 2011-08-19 23:21 | キャンパスライフ

「ずんだずんだ」営業スタート

b0054727_2365311.jpg 本日から夙川グリーンタウンでの関西学院大学 学際ゼミ「学生ベンチャー創成塾」実験店舗、あまやんチームの「ずんだずんだ」オープンしました。予定より1時間遅れで開店。東北名物のずんだ(枝豆を使った緑色のあんこ)で、震災被害と風評被害に苦しむ宮城県石巻産の枝豆を使ったずんだを販売し、食べてもらうことで、震災を記憶にとどめてもらい、また現地の復興に少しでも貢献することを狙いとしています。


b0054727_2383210.jpg 毎日新聞、朝日新聞、神戸新聞の取材も入りましたよ。商店街の振興による地域貢献ということもあり、この場所を商店会さんの方からご提供して頂いてます。



b0054727_2310015.jpg こんなすごい機械をレンタルしてきました。


b0054727_23104227.jpg 現場でのアンケートなど、綿密なマーケティングデータをもとに、試作に試作を繰り返したずんだ餡入りかき氷がメインです。300円。水曜日定休、8月31まで。20日は西宮市民祭りでの営業になります。売上の一部を被災地支援のため寄付します。

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# by amayan.no.1 | 2011-08-18 23:05 | キャンパスライフ

学際ゼミ実験店舗明日からオープン

b0054727_0565988.jpg 関西学院大学学際ゼミ「学生ベンチャー創成塾」あまやん実験店舗チームは、東北支援かき氷カフェ「ずんだずんだ」を授業の一環として8月18日から31日まで、営業します。8月20日は西宮市役所前にて開催される市民祭りにも出店します(市民祭りは焼きそばを予定)。水曜日定休。本日はよるまで最終準備。

b0054727_122763.jpg 今回は石巻市の枝豆栽培農家をメンバーが訪問し、そこで仕入れることになった「鶴ちゃん豆」という茶豆を使い、枝豆を使った「ずんだ餡」を作り、かき氷にして提供することになりました。ビジネスを通じて東北復興を支援するというトライアルです。

b0054727_164864.jpg 鶴ちゃん豆は小ぶりながら香りが強く、濃厚な味わいの豆です。放射能の心配はなし。

b0054727_181961.jpg プロフェッショナルタイプのかき氷機も本日搬入されました。現在試作中。

b0054727_110962.jpg 夙川グリーンタウン地下1階で、営業は10時から6時までです。ぜひみなさん来てくださいね。あまやんは土日にいるかも??

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# by amayan.no.1 | 2011-08-17 23:53 | キャンパスライフ

グリーンチリ缶 Casa Fiesta

b0054727_22192112.jpg 最近あまやんは昔の留学先であるNew Mexicoの料理とその再現に関心を持っているのですが、ニューメキシコ料理にかかせないのが、グリーンチリ(唐辛子)。で、KALDIで売っている、グリーンチリ缶詰をためしてみました。180CCくらいの小さな缶なのに、320円もして、4つしか入っていない。かなりの肉厚ではあるのですが、辛さはほとんどなく、あんまりパンチのない感じで美味しくない。

b0054727_2224668.jpg それで、代わりになりそうなのが、京野菜の満願寺唐辛子です。辛さはほとんどなく、ガスコンロのグリルでローストするとかなりの美味しさ。


b0054727_2228381.jpgただ、苦みと香りが強く、自己主張をしすぎるきらいがあるので、ピーマンと半々くらいにまぜて、ハバネロやハラペーニョ、カイエンなどの辛み系をお好みにあわせて配合、くらいの感じで美味しいニューメキシコ料理ができるのではと思います。

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# by amayan.no.1 | 2011-08-16 22:18 | 食べ物

愛のスコール ブルーソーダ

b0054727_2144428.jpg 乳性炭酸飲料として長い伝統と歴史を誇る「愛のスコール」のブルーソーダです。「愛の〜♪スコール♪」と節をつけて歌える人はどれくらいいてるでしょう?
 あまやんの中学校の時に、学内にある自動販売機で、スコールを売っていた。あまやんの中学校はキリスト教の学校で、「愛とは何か、愛は寛容であり、情け深い」というようなことをよく聞かされたのだが、いつもその時に、このスコールを飲みたくなったりしたものだ。
 ちなみに、スコールとは、デンマーク語で「乾杯」を意味する言葉で、熱帯地方で夕立のように振ってくる雨とは関係がないのです。なんとなくさわやかなイメージがあるのですがね。
 なんでこれが愛なのか??キリスト教の授業では、愛には、「エロスの愛(男女の愛)」と「アガペの愛(博愛)」の2種類がある、と教えられた。初恋の味、といえばカルピスなのだが、恋ではなく、愛なんで、味がするのだろうか、エロスの愛か、アガペの愛か?などと、人類の愛と平和を願いつつ、飲んでみました。味はちょっとラムネ系。
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# by amayan.no.1 | 2011-08-15 21:42 | ドリンク・パラダイス

久美浜温泉湯本館

b0054727_1945726.jpg 丹後半島の久美浜温泉湯元館に来ました。この近辺はいくつか立寄温泉がありここもそのひとつ。入浴料500円。


b0054727_19463257.jpg 源泉は滝となって落ちて来る方式。しかし、先はパイプだったりします。湯量は比較的豊富で掛け流しされています。このあたり一体にいえるのですが、泉質は単純泉でくせのない感じ。温泉マニアには少し物足りないかな?

b0054727_2028495.jpg それから天橋立に行って知恵の輪くぐりをしました。ヘタすると海にはまります。知恵の全くないあまやんなのですが、ここをくぐると少しは進化するかも??
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# by amayan.no.1 | 2011-08-14 23:43 | おふろへ行こう

琴引浜温泉&海水浴場

b0054727_19131471.jpg 京都府京丹後市網野町、鳴き砂の浜として知られる、琴引浜ビーチに来ました。子供たちは海水浴ということなのですが、あまやんはやっぱり温泉ですね。 

b0054727_1915388.jpg この海岸には、温泉があり、誰でも無料で入浴することができます。地元の人に昔から守られてきたもので、営利目的でもないのであまり知られておらず、かなりマニアックな温泉である。



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足を洗ってから入るのがルール。水着着用だけど、前に来たときは地元のオバァが裸で入っていたこともある。シャンプーや石けんの使用は厳禁。


b0054727_19183355.jpg 上から大量の温泉水が、源泉掛け流し状態で投入されています。冬場はほとんど人が来ないらしいので、雪の時期にきてひっそり入浴してみようかと思います。泉質はあたりのよい単純泉という感じ。

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# by amayan.no.1 | 2011-08-13 23:11 | 旅/行った場所

神戸三田アウトレット

b0054727_23322112.jpg 財布をさがすため、イオン北神戸の横にある三田アウトレットにやってきました。

b0054727_23335356.jpg いろいろ見て回って、結局欲しいタイプの財布は見つからなかったのですが、あまやんは、最近こういうところに来ても、なんとなくガッツがわかないというか、見てるだけでも楽しいとも思わなくなってきて、むしろ苦痛に感じるようになってきたんですよね。物質至上主義から精神世界へという新たな段階へ脱皮しようとしているのかもしれないですわ。

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# by amayan.no.1 | 2011-08-12 23:31 | 未分類

財布買い替えを検討中

b0054727_22574512.jpg あまやんがここ7、8年使用している財布です。この手のものはあまやんはあまり買い替えないのですが、かなりぼろぼろになってきており、糸もほどけかけてきているところがある。最近金回りがよくないのも、不況のせいもあるんだけど、この財布のせいもあるかも、と思い、買い替えを決意することにしました。


b0054727_2314290.jpg あまやんが財布に求める条件は2つありまして、2つ折でも長財布でもいいんだけど、まず、チャックかホックで全体が閉じられるようになっており、中のカードとかが出ないようになっていること、それから、ブランドのロゴとかが全面に入っておらず、目立たないことです。これは、ルイヴィトンのタイガグリーンというもので、この条件を満たす貴重な財布だったのですが、残念ながら廃盤。これから時間をかけて条件に合うものを気長に探して行こうと思います。ちなみに、財布は、その値段以上のお金が入っていなければならないといわれる。何万円もする財布に1000円しか入っていないのはいけないのです。まずは、中身が先決ですかね。

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# by amayan.no.1 | 2011-08-11 22:43 | よもやま話

マニュアルミッション車のすすめ

b0054727_2231817.jpg オートマチック車全盛の時代。免許もAT限定ができたりして、マニュアルトランスミッション車を運転する人や、MT車のある車種すら非常に少なくなってきています。まあ、使わなくても良い左足を使って、回転数あわせて、シフトレバーをチェンジして、というのは無駄な作業かもしれないもんで、MT車は物好きのマニアのためのものになっており、あと20年もしたら絶滅するかもしれないですね。その時免許はどうなるかはよくわからないし、ガソリンもなくなって電気自動車になってるかもしれないんで、MT車はなくなるまでは乗っておきたいですね。みなさんもMT車買いましょう!すぐ慣れる!こんなんあるのは今のうち。
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# by amayan.no.1 | 2011-08-10 22:01 | 車/バイク

アサヒ ドデカミンコーラ

b0054727_20514135.jpg 同じくアサヒから発売された「ドデカミンコーラ」です。栄養ドリンクにしようか、コーラにしようか迷っていた貴方には朗報かも。と、思いつつ飲んでみたのですが、なんとなく今ひとつの味。たっぷり入ってはいるんだけど。。。こういう人工系ドリンクの味は、ほとんど香料で決まるので、ドリンクメーカーの技術力というよりは、香料メーカーや、その選択の問題なのです。しかし、オロナミンCくらいの美味しさで、500CCたっぷり飲めるものはなんでできないんでしょうね。やはりオロナミンCは栄養ドリンクのベストですね。
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# by amayan.no.1 | 2011-08-09 23:50 | ドリンク・パラダイス

ウーパールーパーのUFOキャッチャー

b0054727_8135998.jpg イオンのゲーセン内のUFOキャッチャーで変わった景品を発見。なんとウーパールーパー(アホロートル)。

b0054727_8155364.jpg ウーパールーパーは瓶に入っていて、下の網をフックで引っ掛けたらとれる。だいたい2000円くらいのもの。

b0054727_8383973.jpg
 ウーパールーパー(アホロートル)とは、サンショウウオの仲間で、なんと、幼生の形態を残したまま性成熟したものだそうです。人間で言うなら赤ちゃんがその体型と顔のまま巨大化して、えっちなことに関心もってるようなものですな。うポッ!

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# by amayan.no.1 | 2011-08-08 23:11 | よもやま話
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