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サフランめしべ収穫

b0054727_22282787.jpgあまやん宅の一角には、今の時期、毎年自然にサフランの花が生えてきて開花する場所があり、今年も10輪くらいの花が咲きました。ただ観賞するのではなく、真っ赤なめしべを収穫するのです。


b0054727_2232037.jpg収穫されためしべ。サフランはスパイスの中でも最も高価なものとされていますが、これだけあれば2合くらいのサフランライスやパエリアができます。ちなみに、おしべは何の役にもたたない。食べながら子供に「めしべとおしべの話」でもしようかと思っている。おしべの花粉がめしべについて、とか。考えただけでもえっちな気分になってきそう。
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by amayan.no.1 | 2007-11-23 22:26 | よもやま話
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