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フランス料理 Satour

b0054727_051857.jpg本日で会社を退職することになった、M嬢の送別会ということで、お昼に全員で会社近くの土佐堀のフランス料理「Satour」(サトゥール)さんに久しぶりに行きました。

b0054727_081753.jpgオニオンのスープ。フランスパンは近所の有名店ブランジェリー・タケウチさんのものです。

b0054727_095030.jpg前菜の水菜サラダとハマチのカルパッチョ。

b0054727_0104493.jpgメインその1の、スズキのポワレ。


b0054727_0115986.jpg一人で一生懸命作っている佐藤シェフ。お店の名前Satourは彼の名前からきているらしい。

b0054727_013770.jpgメインその2、イベリコ豚のアップルソース。りんごジャムのような独特のソースで、焼きりんごも中に入っています。

b0054727_0144963.jpgデザート一式。お昼のコースは大変にボリュームがあり、本格的なフランス料理がリーズナブルな値段です。佐藤シェフが一人でつくっているので、時間がかかるのはご了承を。

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by amayan.no.1 | 2006-11-10 23:04 | お店紹介
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