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中国のククレカレー

b0054727_23341685.jpgマーケティング・マネジメントの授業で、ハウス食品と味の素が合弁で、中国の現地向けにレトルトカレーやカレーの素を売り出すことになったが、これは戦略として成功するかどうか、というケースを取り扱い、議論していたんですが、肝心の「味」についての話や議論が全然ないので、担当のS教授にそれでは議論にならないのではと指摘したところ、先生はあまやんに一パックくれた。なんでも、ほとんどの中国人は日本式カレーを食べたことがないらしく、かなり実験的な商品らしいのです。早速家に帰って賞味してみました。ビーフではなくチキン味。大変に黄色いカレーで、日本のククレカレーよりもかなり甘ったるい感じ。 別に不味くはないと思いました。

b0054727_2334427.jpg 箱の絵に「イチゴのサラダ」が描いてあるのがおもしろい。普通、中国人は生野菜やサラダは食べないのですが、なんとなく彩りがほしい、でも普通のサラダだと違和感があるので、イチゴを生野菜で飾ったものがここに登場したのではないか。

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by amayan.no.1 | 2006-05-31 23:32 | 食べ物
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