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起業家マインド

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本日の起業家マインド授業のゲストは、E-kClassis社社長宮下氏。2000年創業の法人向けインターネットサービス企業。あまやんは既にこの集中授業は前半で終了していたのですが、今回は新しいゲストということで聞きにいったのです。孔子に学び、ヴァージンを目指す独自のマネジメントスタイルということですが、いまひとつこの人の事業の核心部分はよくわからなかった。
b0054727_224797.jpgそれから、授業終了後、ホワイティ地下街の「ピッコロカレー」に行きました。梅田のカウンター系カレー屋では、インデアンと並びカレー通に称される名店。左の奥の細い通路は、トイレへのアクセスポイントなのですが、そこを入っていくと食べるコーナーがあります。

b0054727_26443.jpg席数は6席しかなく、とても窮屈。おっさん一人(マネージャー岡本氏)は40センチ四方くらいの空間で作業し、カレー製造、盛りつけ、洗い、会計をマネージします。無駄のない動き。

b0054727_293433.jpg甘口で、カレーというよりはビーフシチューに近く、煮込みに煮込んだというような独特の味わい。980円。

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by amayan.no.1 | 2006-03-07 23:26 | キャンパスライフ
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