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たこ焼き

b0054727_5484080.jpg関西ではどの家庭にもたこ焼き機がある、という伝説があるが、それは本当である。あまり使わなくても、食器棚の奥に家宝としておいてあるというようなものかもしれない。今日は、ベトナム在住のPhucさん達が来たので、あまやん宅で久しぶりにたこ焼きパーティなんぞをやってみることにしました。ちなみに、たこ焼き機は、千日前の道具屋筋などで、5000円くらいもだせばかなり本格的なものが手に入ります。最近は電気式のものが主流ですが、電気容量が大きいのでブレーカーには注意。焼き始めたたこ焼き大好きダコヤキストのあまやん。

b0054727_551192.jpgたこ焼きを初めて焼いているベトナム人P氏。ベトナム人は器用なのでこの手のことはおしなべて上手です。タコヤキスト歴30数年のあまやんよりも上手かも。

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by amayan.no.1 | 2005-02-06 22:23 | 食べ物
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