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本年度のあまやんの研究テーマ

b0054727_23462976.jpg あまやんも研究者のはしくれとして、人類社会の発展に貢献しない研究を続けていこうと思っているのですが、これまでの「ソーシャルメディア」「紙おむつ」「カーナビ」に続く研究として、今年度は「ハンバーガー」を取り上げることとしたいと思います。商品としての誕生から、レイ・クロック、藤田田などの企業家史、経済産業の側面、社会や食文化の変革と影響、という視点から総合的にハンバーガーを取り上げていきたいと思います。だいぶ文献集まったのでこれから執筆スタート!
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by amayan.no.1 | 2011-04-17 23:44 | キャンパスライフ
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