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鯛の中に入っている鯛の形をした骨について

b0054727_23455326.jpg会社関係のとあるパーティーに出席。あまやんは鯛の丸焼きの方に向かう。ちなみに鯛の丸焼きで一番おいしいところは、ほっぺたの筋肉といわれる。1匹の鯛からごくわずかしかとれない貴重な部分だけど、あまりみんな食べないみたいで残っていることがほとんど。で、鯛の中に、鯛の形をした小さい骨が入っているのをご存知でしょうか?(写真)まあ人間で言うなら、のどぼとけの骨みたいな、スピリットと言うか、シンボル的存在。心のきれいな鯛は、この骨もきれいなのです、などと適当なことをみんなにしゃべっておく。みなさんも丸焼きとか、あら煮とか食べる機会あったら、鯛の形の骨を探してみてね。意外と簡単に見つかります。
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by amayan.no.1 | 2004-12-20 23:44 | 食べ物
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