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王子公園 Shin's Burger と苦楽園 bin

b0054727_16495746.jpg今日は仕事の終わった後、車を飛ばして、六甲の王子公園近くにある、Shin's Burger さんに来ました。2008年7月4日(独立記念日ですね)にShinさんがオープンされた、手作りバーガーのお店です。

b0054727_16542018.jpg 手彫りされたハロウィンカボチャの Jack-O lantern

b0054727_171193.jpg 住宅街にある平屋の民家を自分で苦労して改造されて作られたそうで、いろいろ興味深い話を聞かせて頂きました。

b0054727_1754336.jpg ハンバーガーは580円のShins Burgerはじめ、いろんなトッピングが可能です。これは1200円の豪華版プリンスバーガー。

b0054727_1781847.jpg かぼちゃは北海道から取り寄せているそうです。食べられない。


b0054727_17102789.jpg それから、虎友達のありさちさんご推奨の、ジャム、珈琲、あるいはその他のお店、bin さんにやってきました。イチロー風のヒゲを生やしたイケメンのお兄さんが一人でやっているお店で、苦楽園センター前の古いクリーニング屋を改装して先月オープンされたとのこと。古いものをお洒落に仕上げていくその感性で素晴らしいですね。こんなお店がすぐ近くにオープンしてたなんてあまやんも全然知らなかったです。




b0054727_17233141.jpg夜中に一生懸命ジャムをストイックに手作りされているとのことで、夜12時くらいまで営業。夜中に急にジャムが欲しくなった時とか如何でしょうか。行商の野菜の販売もあるとか。ちょっと不思議なゆるい夜の空間です。瓶やジャムにまつわるいろいろ興味深いお話も聞く事ができました。


b0054727_17263416.jpgゆずレモネード、焦げが香ばしいパンケーキアイスクリームとジャム添え(ジャムは選択可能)を頂きました。

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by amayan.no.1 | 2010-10-15 23:46 | お店紹介
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