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The Rose and Crown

b0054727_2594043.jpg 今月をもって退職するS嬢の送別会ということで、堂島のサントリー本社の1階の「ビクトリアンパブ Rose&Crown」に行ってきました。


b0054727_32265.jpg 名物フィッシュ&チップス。4人前で量がこれだけなんでかなり少なめ。本場のフィッシュ&チップスは、ピーナツオイルを使って、Sarsonsという酢(ビネガー)をかけることにより独特の風味が生まれるのですが、これは普通のサラダ油だったし、酢もハインツだったので、本物とは違う仕上がりになっています。昔日本でスパゲティ頼んだらうどんにケチャップをかけたようなものが出てきたようなことがありますが、もうちょっと質や量も勉強してほしいところではあります。

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by amayan.no.1 | 2010-01-19 23:57 | お店紹介
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